فوائد القرنفل
فوائد القرنفل

فوائد القرنفل القرنفل هو أحد النباتات العطري أي ذات الرائحة النفاذة والطيبة ، وهى أحد أشهر وأقدم التوابل التي كانت تستخدم في الطهي منذ قديم الزمن وإلى وقتنا الحالي، تعرف على المزيد من موقع اعرف.

ما فوائد القرنفل

  • تستخدم كمنكهات للبعض المشروبات مثل الشاي والقهوة
  • وقد تمزج مع بعض النباتات العطرية الأخرى مثل القرفة والنعناع
  • ويكون مشروباً ذو مذاق رائع وفوائد عالية للجسم كما Hن رائحته
  • العطرية الجميلة تدخل السرور والارتياح لنفس والقلب وتجعل
  • المكان ملائم للاسترخاء والهدوء النفسي .
  • ويحتوي القرنفل على العديد من المعادن المفيدة للجسم
  • والصحة العامة للإنسان مثل الحديد، الماغنسيوم، الفسفور،
  • الصوديوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، المنجنيز، والفيتامينات مثل A، C، K.

للقرنفل : العديد من الفوائد الطبية والعلاجية لجسم الإنسان وهي :

  • والذي يتمتع بتأثير مخدر يزيل الألم .
  • • كما يحتوي على مادّة مطهّرة مضادة للبكتيريا والفيروسات
  • والفطريات الموجودة في الفم.
  •  يستخدم كعلاج آلام الأسنان لما يحتويه على زيت اليوجينول>
  •  كما يساهم في علاج مشكلات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ،
  • وسوء الهضم. وتحسين عملية الهضم. كما يخفف أيضاً من القيء
  • والإسهال واضطرابات المعدة، ومضاد للالتهابات .
  • • يذكر أن استنشاق الزيت القرنفل المستخرج منه يساعد على تخفيف من حدة أعراض بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل
  • السعال، الزكام، الربو، التهابات القصبة الهوائية، والتهاب الجيوب الأنفية.

فوائد القرنفل

فوائد زيت القرنفل 

  •  يستخدم زيت القرنفل لعلاج الروماتيزم، والتهابات المفاصل .
     يعمل على تقوية جهاز المناعة من خلال تنقية الدم وتعزيز القدرة على مقاومة العديد من الأمراض .
  • يعمل القرنفل أيضاً على تنظيم مستويات السكر في الدم لمرضى السكرى .
  •  ويستخدم كعلاج فعال للعين في حالة اصابتها بالدمامل التي قد تظهر في الجفون، ولكن باستشارة الطبيب .
     وفى البلاد الآسيوية التي في الأصل هي منشأة يستخدم كعلاج الملاريا والجرب والكوليرا .
  • ويستخدم زيت القرنفل وذلك بما يحتويه على تأثير طارد ومنفر للبعوض عند استخدامه كرشاش، حيث يساعد على طرد الحشرات والبعوض .
  • ولكن قد يكون له آثار جانبية على الأطفال ولذلك لا يستخدم لهم إلا باستشارة الطبيب .
  • ولما يحتويه على فوائد عديدة يستحسن أن لا يخلو البيت
  • العربي منه واستخداماته عديدة وفوائده في الطعام والشراب
  • وكدهان موضعي أو ممزوجاً بالمكونات أخرى، وأخيرا كزيت
  • عطري وبخور، فالطبيعة دائماً خيارنا الأفضل 

فوائد القرنفل 

يعد القرنفل من الأعشاب التي يتم استخدامها كنوع من أنواع التوابل لما لها من مذاق خاص عند إضافته إلى أطباق الطعام المختلفة، كما يمكن استخدامه بمفرده كمشروب أو حبات قرنفل مفردة، وذلك لما له من فوائد صحية عديدة إضافة إلى خصائصه الطبية لوجود العديد من المركبات والعناصر الغذائية الهامة التي بها يمكن تعزيز صحة الإنسان ومن أهم فوائده العامة للجسم الآتي:

فوائد القرنفل للالتهابات

يحتوي القرنفل على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تساعد في إمداد الجسم بها وما يحتاجه منها على مدار اليوم، إضافة إلى احتوائه على مضادات للأكسدة التي تستطيع مهاجمة الأمراض ومنها مركب أوجينول، كما تحتوي على فيتامين ج وهو مضاد للأكسدة قوي يساعد على تقليل أضرار الجذور الحرة التي تضر بصحة الإنسان وتجعله عرضة للأمراض.

الوقاية من السرطان

كما تعرفنا أن القرنفل يحتوي على مادة الأوجينول التي لها خصائص مضادة للسرطان، مما تعزز من موت الخلايا السرطانية وذلك لوجود مجموعة من الدراسات العلمية التي أثبتت أنه يساعد في موت تلك الخلايا بنسبة 80%، وبالأخص خلايا سرطان الموجودة بالمريء والأنواع الأخرى الموجودة في عنق الرحم.

لكن يجب الحرص جيدا عند تناوله فلابد من عدم تناول كميات كبيرة وبالأخص كميات مركزة من الزيت، لأنها قد تضر بصحة الإنسان وقد تسبب تلف في خلايا الكبد وبالأخص لدى الأطفال الصغار.

مضاد البكتيريا

أثبتت بعض الدراسات التي تفيد بأن القرنفل له خصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات فهو يعمل على وقف نموها، لذا له فوائد كثيرة البطن بحيث يعمل على قتل البكتيريا الموجودة والتي قد تسبب العديد من التشنجات، كما يلي من الإصابة بالإسهال.

كما يستطيع القرنفل تعزيز صحة الأسنان بقتل البكتيريا التي تسبب التهاب اللثة، كما يمكن استخدامه كمخدر موضعي لآلام الأسنان وذلك بوضع حبة من القرنفل على مكان الألم أو باستخدام زيت القرنفل أو مضغ القرنفل، كما أنه يساعد في تخليص الفم من الرائحة الكريهة ويصبح الفم منتعش طوال اليوم، يساهم أيضا في تقليل تراكم الجير على الأسنان.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

قد يتعرض الجهاز الهضمي للكثير من المشاكل بسبب العادات الغذائية الغير صحية، إضافة إلى الأسباب الأخرى، وهنا يأتي دور القرنفل للجهاز الهضمي وهو يساعد في علاج قرح المعدة ومنع تآكل بطانتها بسبب وجود الأحماض الهضمية وذلك من خلال إنتاج المخاط المعدي الذي يقوم بدوره كحاجز لحماية جدار المعدة، ولكن لازال حتى الآن هناك العديد من الدراسات التي تدور حول البحث عن فوائد القرنفل للجهاز الهضمي، جانب ذلك وجد أنه يساعد في علاج الانتفاخات وعسر الهضم للتخلص من الإمساك وذلك بتنظيم حركة الطعام داخل الأمعاء.

تعزيز صحة القلب والكبد

هناك العديد من المركبات التي يحتوي عليها القرنفل والتي تعمل على تعزيز صحة الكبد ومنها مركب الأوجينول فهو يعمل على تحسين وظائف الكبد وتقليل حدوث الالتهاب والإجهاد التأكسدي، ولكن الدراسات الموجودة حول هذا الأمر محدودة جدا، لذا يجب عدم استخدامه قبل استشارة الطبيب.

أما فيما يخص القلب فهو يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم والدهون الثلاثية وذلك من خلال تناوله على الريق في الصباح، وبذلك يساعد الكبد في التخلص من الدهون المتراكمة عليه.

تعزيز صحة الجهاز التنفسي

من أهم فوائد القرنفل الصحية للجسم أنه يساعد على تعزيز صحة الجهاز التنفسي، وذلك من خلال الوقاية من الالتهابات وتخفيف أعراضه، كما أنه يساعد على وقاية الجسم من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والربو والسعال، إضافة إلى ذلك يساعد على تقليل التهابات الجيوب الأنفية والتهاب القصبة الهوائية، بجانب أنه يمكن استخدامه كطارد للبلغم مما يسهل عملية التنفس بشكل جيد.

فوائد القرنفل تحت اللسان

القرنفل من النباتات التي لها قدرة كبيرة في علاج الكثير من المشكلات الجسدية لما يحتويه من عناصر غذائية هامة، كما أن هناك العديد من الفوائد إذا تم استخدامه تحت اللسان ومنها ما يلي:

  • الوقاية من القلق والصداع.
  • حرق الدهون المتراكمة بالجسم مما يساعد على انقاص الوزن بشكل جيد.
  • يزيد من إنتاج اللعاب مما يسهل عملية الهضم وبالتالي يمنع وجود الحموضة والغازات.
  • يقلل الشعور بالجوع لاحتوائه على نسبة وفيرة من الألياف.
  • يزيد من مستوى التركيز والانتباه.
  • ضبط مستوى هرمونات الجسم.
  • يعزز طاقة الجسم مما يزيد من نشاطه.

فوائد القرنفل للصدر 

تتعدد استخدامات القرنفل الطبية نظرا لما يحتويه من عناصر غذائية متعددة ومفيدة لصحة الجسم، كما يمكن استخدامه كوسيلة للوقاية من بعض الأمراض وله دور كبير في تسكين الآلام، وبعد البحث والكثير من الدراسات وجد أن هناك فوائد يقدمها القرنفل والتي منها ما يلي:

الوقاية من نزلات البرد

يساعد القرنفل على مقاومة الالتهابات التي تصيب الصدر نتيجة التعرض لنزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق والالتهاب الرئوي، وذلك من خلال المركبات التي تساعد في تخفيف حدة الالتهابات وطرد البلغم من الصدر مع تخفيف السعال المصاحب لذلك.

تخفيف أعراض الربو

يمكن استخدام القرنفل في تخفيف الأعراض التي تصاحب الربوة فهو يعمل مكافح جيد للالتهابات، وذلك من خلال تهدئة القصبة الهوائية والمجاري التنفسية من حدوث أي تهيج مما يعزز من التنفس بشكل جيد.

لايفوتك قراءة: ما هي فوائد المانجو للنساء

المساعدة في علاج سرطان المرئ

هناك بعض أنواع السرطانات التي تصيب الثدي مثل سرطان الثدي أو المريء أو الرئة فهنا يمكن استخدام القرنفل كوسيلة مساعدة لمكافحة تلك الأمراض الخطيرة، نظرا لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة مثل اليوجينول التي تتميز بخصائصها في مقاومة الأمراض السرطانية.

طرق استخدام القرنفل للصدر

هناك طرق متعددة يمكن استخدام القرنفل فيها للاستفادة منه في علاج بعض أمراض الصدر وذلك من خلال الآتي:

  • مشروب القرنفل من خلال إضافة ملعقة من القرنفل المطحون إلى كوب من الماء المغلي على النار ثم تصفيته.
  • تدليك الصدر بزيت القرنفل ولكن ينصح بعدم استخدامه منفردا، فيمكن إضافة زيت الزيتون أو زيت اللوز لتجنب التعرض لأضرار صحية.
  • مضغ حبات القرنفل.
  • استنشاق زيت القرنفل.

فوائد القرنفل

فوائد القرنفل للشعر

بسبب ما يحتويه القرنفل على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والحديد والألومنيوم والكاروتينات ومجموعة من الفيتامينات المختلفة، وجد أن له فوائد عديدة للشعر فهو يساعد على تغذية الشعر وتقويته مما يزيد من لمعانه وإشراقه، كما ينشط الدورة الدموية التي تصل إلى جذور الشعر وبالتالي سوف يعزز نمو الشعر ويزيد كثافته، يمنح أيضا القرنفل الشعر تهدئة فروة الرأس عند تعرضها لالتهابات الجلد أو لقشرة الرأس.

طريقة استخدام القرنفل للشعر

يمكن استخدام القرنفل للشعر من خلال طريقة بسيطة وسهلة وبها تحصل على الفوائد والعناصر الغذائية الموجودة به وذلك من خلال الطريقة التالية:

المكونات

  • ملعقة من القرنفل.
  • القليل من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • اولا ينقع القرنفل في القليل من زيت الزيتون ويترك لمدة أسبوع حتى يتشرب زيت الزيتون كل الفوائد الموجودة بالقرنفل.
  • يدلك الشعر جيدا بزيت الزيتون مع تمشيطه، ويمكن ترك الشعر طوال الليل أو وضعه على الأقل مدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • أما إذا كان نوع الشعر دهني وبه قشرة يمكن استخدام القرنفل المطحون مع الماء الفاتر ثم تصفيته وشطف الشعر به بعد الاستحمام، وبذلك تقضي على القشرة تماما والدهون الموجودة في فروة الرأس.
  • كما يمكن استخدام منقوع القرنفل المطحون في الماء الفاتر وتدليك فروة الرأس به جيدا، ويترك لمدة ربع ساعة ثم يشطف بالماء بعد ذلك.

فوائد القرنفل للنساء على الريق

خصائص القرنفل الصحية كثيرة لذا يمكن استخدامه بشكل آمن للجسم ولكن لمن يعاني من أمراض خطيرة يجب استشارة الطبيب اولا قبل تناوله فوجد أن هناك دور فعال لمعالجة بعض أمراض النساء والوقاية منها عند تناول القرنفل ومنها فوائد القرنفل للحمل فهناك فوائد صحية للرحم أثناء فترات الحمل إذا تم تناول القرنفل بشكل معتدل وذلك لما يقدمه من فوائد ألا وهي:

  • يحتوي القرنفل على فيتامين هاء الذي يساعد في بناء عضلات الأطفال داخل الرحم.
  • مصدر غني بالأنيميا 3 الدهنية الذي يعمل على تعزيز نمو الطفل والجهاز العصبي.
  • غني بالمعادن مثل الحديد الذي يقي الحامل من الإصابة بالأنيميا وتقليل فرص الولادة المبكرة.
  • يقلل من آلام الدورة الشهرية لأنه يعد مسكن طبيعي للآلام.

اطلع على: ما هي فوائد البطيخ للحامل و الرجيم واضرار البطيخ

فوائد القرنفل للرجال

بجانب كل الفوائد التي تحدثنا عنها في السابق ووجد أن هناك فوائد أخرى بالنسبة للرجال ومنها ما يلي:

  • يعمل على رفع هرمون التستوستيرون وذلك بتناول كمية صغيرة منه لذا يعد منشط جنسي طبيعي يزيد من قوة الانتصاب.
  • يساعد في علاج سرعة القذف.
  • تعزيز الصحة الجنسية وذلك من خلال علاج الاضطرابات لدى الرجال وزيادة النشاط الجنسي وذلك لاحتوائه على مادة الإيثانول.
  • الحفاظ على كثافة العظام لاحتوائه على مركب اليوجينول الذي يزيد من كثافته وبالأخص مع تقدم العمر كما يحتوي على المنجنيز الذي يساعد في تكوين العظام.

فوائد القرنفل للنوم

تعددت الاستخدامات الطبية للقرنفل وبالأخص إذا تم استخدامه قبل النوم وذلك للحصول على التالي:

  • يساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب.
  • التخلص من حدة الضغوطات النفسية والقلق.
  • إطالة فترة النوم.
  • علاج مشاكل الأرق.
  • يساعد على التخلص من مشكلة ضيق التنفس.
  • يمكن استخدامه من خلال وضع أعواد القرنفل في كوب من الماء الساخن ويترك خمس دقائق، ثم يصفى ويمكن تناوله قبل النوم كمشروب دافئ.

تعرف على: فوائد البصل الصحية

أهم العناصر الغذائية بالقرنفل

القرنفل من الأغذية التي وجد أنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها الجسم على مدار اليوم آلا وهي:

ألياف
معادن 
فيتامينات
كربوهيدرات
كالسيوم
زنك
بروتين

ماذا يحدث عند تناول القرنفل يوميا

تتعدد استخدامات القرنفل وذلك على حسب الغرض منه والفائدة التي تعود على الجسم من استخدامها، فيمكن استخدامه كما هو أو زيت القرنفل، ولكن بالرغم من الفوائد العديدة عند استخدام القرنفل إلا أنه وجد بعض الأضرار عند استخدامه بشكل خاطئ وبالأخص سواء منقوع أو مغلي وبسرعة يومية حيث كانت الأضرار كالآتي:

  • التفاعل مع بعض الأدوية مثل الايبروفين.
  • استخدامه على اللثة بشكل متكرر قد يعرض الأغشية المخاطية ضرر أو تلف اللثة.
  • عند استخدام زيت القرنفل الغير مكثف قد يؤدي إلى الإحساس بالقيء أو الغثيان والتهاب الحلق و اضطرابات الدم.
  • ينصح بعدم استخدامه للأطفال لأنه قد يعرضهم للخطر.

أقرأ أيضا: فوائد زيت عباد الشمس

ما فوائد القرنفل المغلي

يعد القرنفل من الأعشاب التي لها فاعلية كبيرة في تخفيف الآلام المصاحبة للعديد من الأمراض، وذلك إذا تم استخدامه مشروب دافئ، كما يساعد في تخفيف حدة القلق والتوتر أو الاكتئاب وضبط مستوى ضغط الدم، ومن أهم فوائده عند تناول القرنفل المغلي الآتي:

  • تخفيف حدة الالتهابات المصاحبة لآلام المفاصل والعضلات.
  • تحسين حركة الهضم.
  • ضبط مستويات ضغط الدم.
  • زيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال.
  • علاج تشنجات الطمث.
  • تقوية جهاز المناعة.

وبهذا نكون تعرفنا على فوائد القرنفل بالتفصيل مثل فوائده في الوقاية من العديد من الأمراض، وفوائده للصدر وللرجال كما وضحنا فوائد مغلي القرنفل، وأهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.