الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو

[lwptoc]

تعد طريقة الدجاج المشوي بجبن الباربكيو من أسهل وصفات الطبخ للرجيم، حيث تستغرق حوالي 30 دقيقة لطهيها ، مما يجعلها وجبة مثالية على العشاء، كما أنها تجمع بين نكهة صلصة الجبن والشواء معًا‘ وإليك وصفة رائعة لتلك الطريقة سوف نعرضها لكم في هذا المقال.

الدجاج المشوي بجبن الباربكيو

المكونات

كيلو صدور الدجاج بدون جلد
كوب من صلصة الباربكيو
كوب من الجبن المبشور
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون
ثلث كوب من شرائح البصل الأحمر
شرائح من الفلفل المخلل
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة

طريقة التحضير الدجاج المشوي بجبن الباربكيو

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وضعي رفًا في وسط الفرن، ثم احضري وعاء متوسط .

وضيفي به كوب من صلصة الباربكيو ونصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
ضيفي كيلو صدور الدجاج بدون جلد وقلبي تلك المكونات جيدًا حتى يغطّى الدجاج بخليط الصلصة وتترك به لمدة ساعة.
تخبز صينية الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو لمدة عشرين دقيقة ، ثم تخرج من الفرن ويوضع على سطحها كوب من الجبن المبشور، ثم ينثر ثلث كوب من شرائح البصل الأحمر وشرائح من الفلفل المخلل.
ضعي صينية المعدة بها طريقة الدجاج المشوي بجبن الباربكيو مرة أخرى في الفرن واستمري في طهيها لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة على 165 درجة فهرنهايت.

قدمي تلك الطريقة بعد ذلك ليتم تناولها على وجبة الغداء بعدما تصبح دافئة.

حقائق غذائية عن الدجاج المشوي

الدجاج غني بالبروتين ويمكنك طهيه بالأعشاب والتوابل، كما أنه غني بالمواد الغذائية مثل :

فيتامين ب 3

الدجاج المشوي هو مصدر غني بفيتامين B3 أو النياسين اللاازمة لتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة التي تستفيد منها الخلايا، كما يفيد في تصنيع الكوليسترول والأحماض الدهنية.

فيتامين ب5

يعرف فيتامين B5بحمض البانتوثنيك وهو يساعد على تحويل الدهون والكربوهيدرات إلى طاقة.

وتستفيد منها خلايا الجسم للقيام بالوظائف المختلفة، كما يفيد في تحسين صحة الشعر والجلد والأظافر.

فيتامين ب 6

يعتبر الدجاج المشوي واحد من أفضل الأكلات والمصادر الغذائية لهذا الفيتامين وذلك من أجل لتوليف الناقلات العصبية ولتشكيل خلايا الدم الحمراء وتدعيم الجهاز العصبي.
كما يساعد على تحويل الطاقة المخزنة في الكبد في شكل الجليكوجين إلى الجلوكوز لإمداد الجسم بالطاقة.